油麩丼を食べたい!仙台で食べるならこの2店舗がおすすめ!

宮城のご当地グルメ油麩丼は知っていますか?
B1グランプリにも出店していた事もあり、
全国的にも知っている人もいると思います。
名前は知っててもまだ食べた事ない人や
実物を見た事が無い人の為に調べてみました。

こちらはB1グランプリに出場した際の紹介動画です。
参考にどうぞ!

実は私もまだ食べた事がありません・・・
B1グランプリに出場するほど人気のご当地グルメ、
どんな味なのか楽しみですね!

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油麩とは


宮城県北部から岩手県南部地域で食べられる麩です。
小麦粉のたんぱく質成分のグルテンを、
その名の通り油で揚げた物が油麩です。
(株)山形屋商店の登録商標で
仙台麩としても作れれています。

特に宮城県登米市で盛んに製造されており、
特産物として油麩を使った油麩丼が名物となっています。

仙台で味わえる油麩丼2店舗

本当は発祥地の登米まで行けば良いのでしょうが、
私の住んでいる県南地区からはちょっと遠いので
仙台で食べらるお店を探してみました。

みやぎ乃


出典:http://suisinten-miyagi.blogspot.jp
みやぎ乃は仙台駅ビル「SPAL」の地下にある
宮城県の郷土料理の店のです。
仙台駅について徒歩1分で行けます!

出典:https://r.gnavi.co.jp
みやぎ乃の油麩丼はトンカツと油麩が入った丼ものです。
トンカツは普通のようですが油麩は凄く美味しい!!ようです!
ほんとにこれが油麩メインだったらかなり美味しい。
絶対に食べてみたいですね!

料金
えごま豚のヒレカツと登米油麩丼 1280円

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基本情報


住所:〒980-0021
宮城県仙台市青葉区中央1丁目1−1 エスパルII
電話番号:022-262-5983
営業時間:11:00~23:00
定休日:不定休

おでん 三吉


出典:http://www.highballbar.net


出典:https://tabelog.com

見た目は紅しょうがの赤とさやえんどうの緑の中に
ぷるぷると卵でとじられた油麩が美味しそうに見えます。
油麩は味付けが絶妙で「こし」があり食べ応え十分です。
さやえんどうや紅しょうがの
シャキッとした歯応えが良いアクセントになっています。
発祥地の登米市の油麩丼にも負けないおすすめ度NO.1のお店です。

料金

油麩丼定食 600円

基本情報


住所:宮城県仙台市青葉区一番町4-10-8
TEL:022-222-3830
営業時間:
11:30〜13:15(L.O.13:10)
17:00〜23:00(L.O.22:30)
※夏季は18:00〜23:00
定休日:日曜・祝日

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まとめ

宮城のご当地グルメ「油麩丼」食べてみたくなりました?

調べると仙台駅近くにはまだありそうですが、
この2店舗をおさえておけば間違いないでしょう。
そんなお店を選んで見ました!

麩を油で揚げた「油麸」は
食味の良さと栄養価の高さで人気があり、
絶好の保存食として各地に普及しました。
ヘルシーという事もあり、
今注目が集まっています。

麩は出汁を良く吸い、
こしもあるのでとても美味しいです。
ですが調理時間を間違えると
折角の油麩が台無しになるので
お店選びは重要です。
お店で出す油麩丼は調理時間を間違える事はないか・・・

発祥地の登米市に行けない人は
仙台で堪能するのも良いんじゃないでしょうか。

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